屋久島の森

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屋久島ジビエ加工センター

屋久島ジビエ加工センター

2017年12月、屋久島町安房に新しくジビエ肉処理施設を開設いたしました。屋久島では鹿による農作物、森林被害が増え続けています。動物とヒトのよりよい共存の仕組みを確立していきたいと考えています。

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屋久島について

屋久島は鹿児島県の大隅半島の南南西約60kmの海上に位置する島で、円形に近い五角形をしています。屋久島スタイルのロゴの五角形は島の形を表しています。豊かで美しい自然がたくさんあり、1993年にユネスコの世界自然遺産に登録されました。

屋久島は1ヶ月に35日雨が降ると形容されます。天気は変わりやすいのですが、バナナやパパイヤが自生する南国の気候。山の幸・森の幸は豊富で美味しく、また海に囲まれているため、新鮮な魚介類も魅力です。

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